Зерна пшеницы могут вызвать серьёзные психические заболевания

Зерна пшеницы могут вызвать психические заболевания

Рубрика: Новости
Опубликовано: 02.06.2013 в 10:14

В состав большинства западных диет входят зерна пшеницы. Однако результаты одного из последних исследований показали, что непереносимость человеком некоторых химических соединений в пшенице может спровоцировать появление неврологических нарушений, в том числе психотических срывов. Кроме того, эту зерновую культуру связывают с шизофренией, биполярным расстройством и такими тяжёлыми недугами как рассеянный склероз и синдром Альцгеймера.

Один их самых опасных компонентов зерен пшеницы – агглютинин зародыша пшеницы (АЗП), который относится к категории лектинов. Независимо от того, употребляется проросшая или приготовленная пшеница, это химическое вещество сохраняется везде. Особенность лектинов в том, что они трудно перевариваются, поэтому быстро накапливаются в организме. А это, в свою очередь, приводит к разнообразным физическим и психическим проблемам.

Агглютинин зародыша пшеницы нейротоксичен,он способен пересекать гематоэнцефалический барьер и воздействовать на миелиновую оболочку, блокируя рост нервов. Как результат, развиваются рассеянный склероз и синдром Альцгеймера.

Кроме того, этот лектин разрушает ворсинки кишечного тракта, провоцируя воспаления. Учитывая, что тесная связь между кишечником и мозгом обеспечивается блуждающим нервом, то проблемы в желудочно-кишечном тракте влияют на умственные способности, настроение и поведение человека. Например, из-за этого затрудняется выработка серотонина, что вызывает психические нарушения.

Более того, глиадин содержащий в пшенице может привести к развитию маниакальных синдромов у людей. В частности, у пациентов, страдающих определённой манией, существенно повышен уровень антител к глиадину. Те же результаты наблюдаются и у больных на начальных стадиях психоза и шизофрении.

Источник: naturalnews.com

Рейтинг
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 проголосовало, средняя оценка: 4,00 out of 5)
Загрузка ... Загрузка ...