Женщина пьет белое вино

Те, кто пьет белое вино – пьют больше

Рубрика: Новости
Опубликовано: 30.09.2013 в 6:23

Участников исследования, проведенного учеными из Университета штата Айова (США), попросили налить себе в емкости из различного вида стекла то количество вина, которое они считают для себя обычным.

Оказалось, что, когда участники наливали белое вино в емкости из прозрачного стекла – они наливали себе на 9% больше, чем красного вина, которое по цвету больше контрастирует с цветом стекла.

Если они наливали себе вино в широкий стеклянный бокал, то его оказывалось на 12% больше, чем в стандартном бокале.

Исследователи выяснили, что влияние типа стекла и цвета вина может иметь серьезные последствия для здоровья пьющих людей.

Ведущий автор исследования, доктор Дуг Уокер, сказал: «Если вы спросите кого-либо, сколько он пьет, и он сообщит вам об этом в количестве потребляемого алкоголя, то такую информацию нельзя назвать точной. Потому что все наливают в бокалы разное количество алкогольных напитков, а кроме того используют и разные по объему и дизайну бокалы».

К примеру, ученые выяснили, что если бокал шире, чем традиционный, а по цвету совпадает с цветом вина, и его постоянно держат в руках – то пьющий человек склонен употребить большее количество этого алкогольного напитка.

Как известно из более ранних исследований, окружающая среда, упаковка и размер этикетки влияют на пищевое поведение человека, а теперь мы знаем, что и дизайн бокала может способствовать излишнему употреблению алкоголя и оказывать определенное влияние на здоровье тех, кто пьёт вино.

Выводы, опубликованные в журнале «Substance Use & Misuse» свидетельствуют о необходимости просвещать людей о том, какое количество алкоголя составляет одну порцию и какие бокалы лучше выбирать, чтобы не навредить своему здоровью.

Источник: telegraph.co.uk

Рейтинг
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1 проголосовало, средняя оценка: 5,00 out of 5)
Загрузка ... Загрузка ...